Comtesse du Barry Terrine de canard au poivre vert
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Terrine de canard au poivre vert - Comtesse du Barry

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Propriétés
Conditionnement Boite métalique
Poids 70gr
Viandes Porc - Canard
Ingredients Porc (origine France), canard (origine France) 35 %, foie de volaille, oeuf, poivre vert 1,2 %, sel, gélatine porcine, sucre.
Marque Comtesse du Barry

Cueilli avant maturité, le poivre vert en grains est doux, moins piquant que le poivre noir et très parfumé.

Il se marie particulièrement bien aux terrines et, ici, il ajoute au bon goût du canard une subtile note d'exotisme.

Dégustation: vous pourrez servir cette terrine sur du pain de campagne avec une salade de pousses d'épinards et de poires assaisonnée à l'huile de noix.

Vous pourrez accompagner cette entrée de notre Montagne St-Emilion ou bien de notre Syrah rouge.

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